Vyprážané knedle s vareným mäsom
Postup
1 Mäso pomelieme so zemiakmi, osolíme, okoreníme, pridáme maslo, vajcia a všetko dobre premiešame. Masu rozdelíme na kôpky a rukami formujeme guľky veľkosti slepačieho vajca. Obalíme ich v múke, rozšľahaných vajciach a strúhanke, vyprážame v masle alebo v oleji. Podávame s hlávkovým šalátom, v zime so šalátom z kyslej kapusty.
Mohlo by Vás zajímat
Z kapusty oddelíme 12 vonkajších listov, vo vriacej osolenej vode ich 3 minúty blanšírujeme, prelejeme studenou vodou a necháme odkvapkať. Cibuľu...
00:45 ·
Droždie rozmrvíme do teplého mlieka.
Maslo v hrnci roztopíme pri nízskej teplote a vychladnuté dáme k droždiu a pomiešame s cukrom a štipkou sol...
00:45 · · 01:00
Cibuľu a cesnak olúpeme, jemne posekáme a vypražíme na rozohtriatom oleji. Pridáme mleté mäso a opečieme zo všetkých strán. Prisypeme olúpanú a j...
00:45 · · 01:00 · 01:30
Žemľu namočíme do vody. Olúpeme obe cibule. Jednu nakrájame na kolieska, druhú na kocky. Mleté mäso zmiešame s tvarohom, kockami cibule, vajíčkom...
00:45 · · 01:00 · 01:30 · 01:00
Komentáře