Vyprážané pirohy

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • väčšie zemiaky 4
  • polohrubej múky 3 dl
  • vajce 1
  • soľ
  • bravčová masť na vyprážanie
  • plnka
  • Plnka:
  • uvareného baranieho alebo hovädzieho mäsa 300 g
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • strúčiky cesnaku 2
  • vajce 1

Postup

1 Zemiaky uvaríme v šupke. Vychladnuté a ošúpané ich pretlačíme, pridáme k nim múku, vajce a soľ, vypracujeme cesto a vyvaľkáme ho na hrúbku asi 0,5 cm.
2 Uvarené mäso pomelieme, pridáme soľ, korenie, cesnak a vajce.
3 Na polovicu cesta kladieme v pravidelných odstupoch lyžičkou plnku a prikryjeme ho druhou polovičkou cesta. Pokrájame radielkom na primerané pirohy.
4 Vyprážame na horúcej masti.
5 Podávame s bielym vínom alebo kyslým mliekom.

Mohlo by Vás zajímat

Bramborové pirohy s marmeládou
V šlupce uvařené brambory oloupeme a ostrouháme. Přidáme mouku, vejce, sůl a vymícháme těsto, které vyválíme na pomoučené desce. Při míchání podl...
 · 00:30 · 
Pirohy plněné mletým masem
1. Mouku, prášek do pečiva, tuk, sůl a smetanu rychle uhněteme na hladké těsto. Zabalíme je do fólie a necháme asi 45 minut v chladničce odpočíva...
 · 00:30 ·  · 01:30 · 
Jehněčí empanados - pirohy s mletým masem
Na rozehřátém oleji zvolna opékáme mleté maso a cibuli asi 5 minut. Přidáme papriku, mrkev, rajčatový protlak, skořici, cukr a sůl. Přidáme vejce...
 · 00:30 ·  · 01:30 ·  · 01:20
Vyprážané kuracie stehienka
Rúru rozpálime na 200 stupňov. Kuracie stehna stiahneme z kože. Nasekáme oriešky a zmiešame s kokosovou múčkou. Obaľovaciu zmes ochutíme čili, pa...
 · 00:30 ·  · 01:30 ·  · 01:20 · 01:00
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...