Vyprážaný mozog
Postup
1 Mozog vložíme na chvíľu do vriacej vody, vyberieme, odblaníme a pokrájame. Potom ho osolíme, obalíme v múke, v rozšľahanom vajci s mliekom a v strúhanke. Vyprážame v rozpálenom oleji alebo masti po oboch stranách. Podávame so zemiakovou kašou a kompótom alebo hlávkovým šalátom.
Mohlo by Vás zajímat
Uvarený jazyk nakrájame podĺžke na plátky hrubé cca 1 cm, osolíme a obalíme v hladkej múke. Namočíme ich do cesta pripraveného z piva, syra, zázv...
00:50
Umytý bravčový bôčik vykostíme, zbavíme chrupaviek a kože, na jemno zomelieme, pridáme postrúhaný syr, soľ,
čierne korenie, umytú a na drobno...
00:50
Odblanený teľací mozog pokrájame, dáme na rozohriaté maslo, pridáme trochu octu, soľ, podlejeme vodou a
udusíme do mäkka. Naostatok pridáme p...
00:50
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme odblanený a na kúsky pokrájaný mozog, posolíme, mierne podlejeme
vodou a udusíme. K udusenému mozg...
00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře