Záhadný rezeň
Postup
1 Bravčové mäso umyjeme, osušíme a narežeme na rovnomerné
2 plátky, ktoré jemne vyklepeme na doske.
3 Osolíme a na každý kus mäsa naložíme šunkový plátok, ktorý zakryjeme plátkom z eidamskej tehly. Rezeň preložíme
4 na polovicu, jeho okraje zošijeme niťou, zopneme sponou, respektíve sklepeme.
5 Medzitým si preosejeme hladkú múku, do ktorej pridáme jedno vajíčko a strúhanku.
6 Všetko dobre rozšľaháme a v tejto hmote rezne obalíme. Na panvicu si dáme olej a rezne na ňom opečieme pekne do zlatohneda. Keď máme mäso hotové, očistíme si jablko, pomaranč a banán, z ktorých nakrájame kolieska alebo asi 3 cm široké kocky. Ovocie napichneme
7 po niekoľko kusov na kovové ihly, resp. špáradlá a narýchlo ich opečieme v oleji.
8 Špáradlo s ovocím potom napichneme na rezeň. Podávame s opekanými zemiakmi alebo dusenou ryžou.
Mohlo by Vás zajímat
Z mäsa vytvarujeme veľký, súvislý plát.
Dáme ho na dosku, trochu naklepeme a položíme naň omeletu zo 6 vajec.
Omeletu prekryjeme šunkou, na kto...
1.
Rezne na okrajoch narežeme, naklepeme, osolíme a okoreníme. Po oboch stranách ich prudko opečieme a uložíme na pekáč.
2.
Na každý rezeň po...
· 00:45
Bôčik nakrájame na plátky a paličkou ich naklepeme do široka. Udené pliecko pomeleme spolu s pečivom namočeným v mlieku, pridáme mäkké maslo, sar...
· 00:45 · 00:55
Z bravčového stehna odkrojíme cez vlákno rovnaké plátky, mierne ich naklepeme a potrieme cesnakom soľou a horčicou. Na jednu polovicu takto pripr...
· 00:45 · 00:55 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře