Žampióny ve vinném těstíčku

0 hodnocení00:45
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • čerstvých žampiónů nebo 400 g sterilovaných, 100 ml mléka, 100 ml bílého vína, 2 vejce, sůl, polohrubá mouka, tuk na smažení 500 g

Postup

1 Z vína, mléka, vajec, soli a polohrubé mouky připravíme husté těstíčko jako na kapání. Očištěné, oloupané a osolené žampióny máčíme v těstíčku a smažíme na tuku dozlatova. Usmažené podáváme s tatarskou omáčkou.