Zapečená brokolice se šafránem
00:33
Postup
1 Brokolici rozdělíme na růžičky. Vložíme je do malého množství vroucí osolené vody a asi 5 minut povaříme. Dáme na síto okapat a necháme zchladit.
2 Rozpustíme máslo. Žloutky a bílé víno umícháme ve vodní lázni dohladka a za stálého míchání postupně přidáváme rozpuštěné máslo. Nakonec ochutíme šafránem, solí, pepřem, citrónovou šťávou a worcesterem.
3 Brokolici rozdělíme do 4 zapékacích misek, přelijeme šafránovou omáčkou a zapékáme v předem vyhřáté troubě (225 stupňů) přibližně 2 minuty.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře