Zapečená brokolice se sýrem

0 hodnocení01:00
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • brokolice 1 kg
  • květáku 1 kg
  • šalotka
  • olivový olej
  • Hermelín 1
  • strouhanky 20 g
  • parmazánu 20 g
  • zázvor
  • čerstvý koriandr
  • smetany 200 ml
  • olivový olej
  • pepř
  • sůl

Postup

1 Růžičky brokolice a květáku spaříme ve vroucí vodě. Do máslem vymazaných misek naskládáme brokolici s květákem. Na oleji orestujeme nadrobno nakrájenou šalotku, zalijeme smetanou a přivedeme k varu. Do smetany přidáme nadrobno nakrájený hermelín a necháme rozpustit. Dochutíme čerstvým strouhaným zázvorem a koriandrovou natí. Omáčkou přelijeme květák s brokolicí, posypeme směsí strouhanky a parmazánu a necháme zapéct dozlatova.

Mohlo by Vás zajímat

Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Zapečená brokolice
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...