Zapečené cukety
Suroviny
na porce
Postup
1 oříšek asi 5 menších cuket, 0,5 kg mleté, 2 krajíce chleba, 1 vajíčko, pepř, sůl, muškátový oříšek, koření gyros, asi 0,5 malé plnotučné hořčice, cibuli, česnek, kečup nebo rajský protlak, trochu oleje, tvrdý sýr.
2 Cukety rozkrojím podél na 2 poloviny, vydlabu vnitřek (ten se rozseká a vmíchá do masa). Nakrájet na jemno cibuli, namočit krajíce chleba ve vodě. Do masa pak tedy přidám: vnitřek cuket namočený chléb, cibulku, sůl, pepř, nastrouhaný mušk. oříšek (asi 0,5 z 1 oříšku), vajíčko, hořčici a trochu gyrosu. Tímto naplním vydlabané cukety a položím je na plech, na kterém mám rozetřený rajský protlak s rozmačkaným česnekem a trochou oleje. Dám to do trouby a až se to začne péci tak trochu podleju vodou. Před koncem pečení posypu každou cuketu strouhaným sýrem. Můžou se i při pečení polít tou rajčatovým sosem. Moc to chutná s bramborem i studené s chlebem. Ten muškátový tomu dá super vůni.
Mohlo by Vás zajímat
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Rajčata spaříme a oloupeme slupku. Potom je rozpůlíme a vydlabeme jadérka, dužinu pokrájíme na malé kostičky. Rozpůlíme papriky a odstraníme seme...
· 00:33
POSTUP PŘÍPRAVY: Cuketu, kabanos a tvrdý sýr nastrouháme nahrubo, smícháme se zbývajícími ingrediencemi a nalijeme na vymazaný pekáč, zapékáme ja...
· 00:30 ·
Příprava:
Recept jsem dostala již před 20 lety a musím říct, že se osvědčil, kvašáky vydrží až do nové sklizně, pokud se ale nesnědí. Zatímco no...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře