Zapečené fenykly

0 hodnocení00:44
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • Ingredience:
  • velké fenykly 4
  • šťáva z jednoho citronu
  • petrželky 1 svazek
  • strouhaného parmezánu 100 g
  • velká plechovka loupaných rajčat 1
  • strouhanky 5 lžic
  • cibule 1
  • stroužky česneku 2
  • olivový olej
  • sůl
  • pepř

Postup

1 Postup přípravy: Fenykly důkladně očistíme a omyjeme. Vnější listy, stonky a vnitřní tvrdé části odstraníme. Drobné zelené lístky dáme stranou. Fenykly vložíme do vroucí osolené vody, do které jsme přidali citronovou šťávu. Vaříme asi 20 minut. Scedíme a necháme vychladnout. Loupaná rajčata necháme okapat. Do olejem vymazané zapékací formy dáme nejdříve okapaná rajčata a ně rozprostřeme listy fenyklů. Osolíme, opepříme. Najemno nakrájenou cibuli a česnek zesklovatíme na rozpáleném oleji. Přidáme strouhanku a opražíme. Stáhneme z ohně, vmícháme sekanou petrželku, posekané zelené fenyklové lístky a strouhaný parmezán. Strouhankovou směsí pokryjeme fenykly. Pečeme asi 20 minut v troubě vyhřáté na 180 °C.

Mohlo by Vás zajímat

Brambory zapečené s nivou a brokolicí
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
01:30
Zeleninový koláč
Nízkotučný tvaroh vložíme do síta a necháme dobře odkapat. Mouku prosijeme do mísy, přidáme tvaroh a na kousky nakrájené máslo a sůl. Ručním mix...
01:30 · 01:00 · 
Zapečené květákové hřebeny
Postup přípravy: Celý květák 10 minut povaříme a necháme odkapat. Mezitím zapékací misku vymažeme máslem. Květák kolmo rozřízneme na řezy asi 3 ...
01:30 · 01:00 ·  · 01:00 · 
Zapečené gnocchi s polníčkem
Brambory oloupeme,vložíme do vřící osolené vody. Zhruba po 20 minutách je slijeme, rozšťoucháme a necháme vychladnout. K bramborám přimícháme 50g...
01:30 · 01:00 ·  · 01:00 ·  · 00:33
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...