Zapečené nudle z cuketou
Postup
1 postup:
2 Cukety očistíme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. Rajská jablíčka očistíme, omyjeme, můžeme je i oloupat.
3 Potom je rozčtvrtíme, zbavíme jadérek a nakrájíme na kostičky. Do vroucí osolené vody vložíme připravené nudle
4 a vaříme je asi 8 min. Musí být měkké, ale pevné, nerozvařené. Ve velké pánvi rozehřejeme olej. Za stálého obracení
5 v něm osmažíme plátky cuket dozlatova. Osolíme je, opepříme, vyjmeme z oleje a odložíme stranou. Tuk v pánvi
6 přihřejeme a pak v něm podusíme kostičky rajčat, které ještě ochutíme solí, pepřem a cukrem. Zatím slijeme nudle,
7 propláchneme je pod tekoucí vodou a dáme chvíli okapat. Spolu s cuketami je přidáme k rajským jablíčkům.
8 Všechno dohromady krátce propečeme a smícháme s parmazánem. Dochutíme pepřem a citrónovou šťávou.
9 Bazalku opereme, její lístky otrháme a přidáme do pokrmu, který můžeme ozdobit ještě plátky citrónu.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Brambory uvaříme ve slupce. Nemusíme je vařit úplně doměkka. Necháme je vychladnout a slupku oloupeme. Brambory můžeme mít uvařené i den předem. ...
· 00:20 · · 01:30
Nízkotučný tvaroh vložíme do síta a necháme dobře odkapat. Mouku prosijeme do mísy, přidáme tvaroh a na kousky nakrájené máslo a sůl.
Ručním mix...
· 00:20 · · 01:30 · 01:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře