Zapečené plnené bravčové mäso
Postup
1 Bravčové mäso naklepeme na rezne, osolíme. Na polovicu plátku rezňa položíme plátok syra, salámy a plátok kápie a preložíme to zvyšňou časťou rezňa. Upevníme špáratkom, aby sa nám pri pečení rezeň neotvoril. Takto naplnené rezne dáme na plech, zalejeme šťavou, zakryjeme alobalom a pečieme.
Šťava: Na spenenú cibuľku dáme hladkú múku a urobíme redšiu zásmašku. Potom pridáme rajčinový pretlak a povaríme asi 5 min. Týmto polejeme mäso pred pečením.
Šťava: Na spenenú cibuľku dáme hladkú múku a urobíme redšiu zásmašku. Potom pridáme rajčinový pretlak a povaríme asi 5 min. Týmto polejeme mäso pred pečením.
Mohlo by Vás zajímat
Elkészítés
1. A burgonyát meghámozzuk, karikákra vágjuk.
2. Forrásban lévő, enyhén sós vízben kb 15 perc alatt előfőzzük a burgonyát,...
· 02:00 ·
1. Cibuli drobně nakrájíme a zpěníme na sádle. Přidáme na kostky nakrájené maso, zaprášíme paprikou, osmahneme, přidáme prolisovaný česnek, tluče...
· 01:15 ·
Z fazolí slijeme vodu. Dáme je do velkého hrnce a přelijeme vodou, přivedeme k varu a prudce vaříme 10 minut. Zmírníme oheň a fazole zvolna vařím...
· 01:15
Vepřové plátky mírně naklepeme, osolíme a opepříme z obou stran, jak jsme zvyklí. Na jednu polovinu řízku na sebe narovnáme na kolečka pokrájen...
Komentáře