Zapékaná pohanková lámanka

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

  • pohankové lámanky 250 g
  • vody (vývaru) 420 ml
  • sůl
  • nakrájené cibule 120 g
  • mletého masa (nebo nahradíme zeleninou) 300 g
  • olej
  • pepř
  • kmín
  • kapusty 100 g
  • celeru 80 g
  • vývaru 170 ml
  • plátky másla (olej)

Postup

1 Pohankovou lámanku zalijeme vřící vodou nebo vývarem, přikryjeme a necháme vychladnout. Kapustu uvaříme. Na oleji zpěníme cibuli, přidáme maso, které orestujeme, přidáme pepř, kmín, rozetřený česnek, podle potřeby podlijeme a trochu povaříme. Přidáme nakrájenou kapustu, nastrouhaný celer a podle potřeby masovou směs dochutíme. V případě vynechání masa podobně připravíme jakoukoli zeleninu. Zapékací mísu potřeme olejem, rozetřeme polovinu lámanky, navrstvíme masovou (zeleninovou) směs, ukončíme zbylou částí lámanky a zalijeme 170 ml vývaru (z kapusty). Povrch pokapeme olejem nebo poklademe plátky másla a dáme zapékat do vyhřáté trouby (cca 40 min. při teplotě 200°C - podle velikosti mísy). Před koncem pečení mužeme posypat strouhaným sýrem. Upečené necháme trochu vychladit a podáváme s kečupem a se zeleninovým salátem. Studené se muže krájet na plátky podobně jako sekaná.

Mohlo by Vás zajímat

Zapekaná špargľa
Každú špargľu zavinieme do plátka šunky a syra, poukladáme na pekáč, okoreníme, osolíme, posypeme vegetou a zalejeme smotanou. Dáme zapiecť d...
00:40 · 
Zapékaná bramborovo-špenátová kaše
Brambory uvařte a rozmačkejte . Nemusí být úplně najemno, malé kousky brambor tvoří pěknou strukturu. Dozlatova osmažte cibulku na lžíci oleje a ...
00:40 ·  · 01:00 · 
Zapékaná brokolice
Příloha: Chléb, vařené brambory. Příprava: Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme růžičky brokolice, osolíme, opepříme a krátce podusíme....
00:40 ·  · 01:00 ·  · 00:30 · 
Zapékaná sýrová omáčka s květákem
1. Uvaříme květák a brokolici, rozdělíme je na růžičky a obojí naskládáme do tukem vymazaného pekáčku. 2. Ve třičtvrtě množství mléka rozmíchám...
00:40 ·  · 01:00 ·  · 00:30 ·  · 00:55
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...