Zapekaná šťuka s olivami
Postup
1 Nasolené a okorenené filety urestujeme z oboch strán na oleji a mäso odložíme do tepla. Do výpeku pridáme maslo s múkou a urobíme zásmažku, ktorú zalejeme vývarom a smotanou a prevaríme, aby nám vznikla bešamelová omáčka.
2 Zapekaciu nádobu vyložíme olivami, zalejeme bešamelom a posypeme nastrúhaným syrom. Na vrch položíme urestovanú šťuku, pridáme pór, posypeme oreganom a zapekáme v rúre asi 20 min. pri 175°C.
3 Pred dopečením môžeme na vrch pridať ešte syr.
4 Podávame s celozrným chlebom.
Mohlo by Vás zajímat
1. Rybu pokapeme 4 lžícemi limetové šťávy. Rajčata spaříme a oloupeme a spolu s olivami posekáme. Cibuli a 1 stroužek česneku oloupeme, feferonku...
01:00 ·
Múku zmiešame s mäkkým maslom, pridáme žĺtky, zakysanku, rum, soľ a spracujeme na cesto, ktoré necháme v chlade 1 - 2 hodiny odpočinúť. Cibuľu ...
01:00 · · 00:35
1. Filé omyjeme a osušíme. Citrony vymačkáme, štávou rybu pokapeme a necháme rozležet asi 30 min. Rýži vaříme asi 40 min. v osolené vodě.
2. Š...
01:00 · · 00:35 · 01:00
Šťuku rozdelíme na porcie, okoreníme soľou a cesnakom, pokvapkáme citrónovou šťavou a posypeme hrubo drveným korením. Porcie ryby opečieme na m...
01:00 · · 00:35 · 01:00 · 00:40
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře