Zapekané baklažány
Postup
1 Baklažány umyjeme a osušíme. V rúre, alebo na ražni ich prudko opečieme až šupka stmavne a zvraští sa. Ošúpeme ich, alebo oškrabeme. V miske ich roztlačíme, zmiešame s tvarohom a za stáleho miešania pridávame postupne vajcia. Napokon pridáme postrúhaný ementál, dobre premiešame, osolíme, okoreníme a dáme do maslom vymastenej ohňovzdornej misy. Pečieme v stredne vyhriatej rúre 20 až 30 minút.
Mohlo by Vás zajímat
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· 00:45
Zapékací misku, nejlépe podlouhlou, vymazat změklým máslem. Na dno rozdělit česnek a na něj plátky uvařených brambor. Nahoru brambor poskládat pů...
· 00:45 · 00:40 ·
Do oleja pridáme roztlačený cesnak a necháme ho pri izbovej teplote hodinu stáť.
Baklažány nakrájame posolíme a necháme postáť na papierovom obr...
· 00:45 · 00:40 · · 01:50 ·
Komentáře