Zapékané brambory s uzeným masem a zelím
Postup
1 Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na oleji, přidáme zelí, kmín, podlijeme malou naběračkou teplé vody a dusíme téměř doměkka (pokud je dobré kysané zelí, ne moc kyselé, a je celkově drobnější, lze ho použít syrové, čímž se nám celá příprava časově dost zkrátí - zhruba 30-40 minut. Podle chuti můžeme i přisolit.
2 Zapékací misku řádně vymažeme tukem. Na dno misky vložíme na plátky nakrájené brambory, na ně rozprostřeme polovinu zelí, poklademe na kostičky nakrájeným masem, opět dáme brambory a navrch zbývající zelí.
3 Zalijeme dobře rozkvedlanou zakysanou smetanou a pečeme v rozehřáté troubě 15-20 minut.
4 Brambory a zelí je dobré si připravit již den předem, jídlo je potom rychle hotové.
5 Přílohu již nepotřebujeme, kdo může, zapíjí pivem.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Česká republika
Mohlo by Vás zajímat
Z uzené krkovice nakrájíme 100g plátky. Plátky potřeme česnekem, na ně položíme plátek sýra a obalíme. Řízky smažíme v rozpáleném tuku po obou st...
· 00:30 ·
Příprava:
Obdobně jako spišské párky je spišská klobása oblíbená při domácích porážkách v některých slovenských krajích. Je proto oblíbená, že j...
·
Příprava:
Při uzení se také udívají domácí klobásy, které se podle místních zvyků a zkušeností různě upravují.
Někde se připravují klobásy z ...
·
Uzenou rolku zalijeme vodou a asi 5 minut povaříme.Vodu slijeme, maso přelijeme novou vodou a vaříme maso doměkka, nejlépe v tlakovém hrnci. Kys...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře