Zapekané zemiaky s baraninou
Postup
1 Baranie mäso odblaníme, umyjeme a pokrájame na kocky. Na masti speníme cibuľu, pridáme pokrájané mäso, opečieme podlejeme vodou, posolíme a dusíme. Udusené pomelieme na mäsovom mlynčeku, okoreníme, pridáme vajcia, 1 dl kyslej smotany, premiešame a podľa chuti dosolíme. Uvarené zemiaky očistíme a pokrájame na tenké kolieska, Misu na pečenie vymastíme, položíme vrstvu zemiakov, posolíme, pridáme mäsovú zmes, znovu zemiaky, mäso a navrch opäť zemiaky. Polejeme kyslou smotanou, rozpustenou Herou, strúhankou a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.
Mohlo by Vás zajímat
Mäso nakrájame na kocky. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a prikryté dusíme. Pridáme nakrájané rajčiny, papriku, uvarené ...
01:15
Baranie mäso očistíme, odblaníme, oparíme horúcou alebo slabou octovou vodou. Potom dobre umyjeme v studenej vode a utrieme utierkou. Osolíme, op...
01:15
Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Polovicu z nich dáme na dno hrnca a posypeme ich polovicou cibule nakrájanej nadrobno. Mäso vykostíme a n...
01:15
Baranie mäso vykostíme, umyjeme vo vlažnej vode, pokrájame na drobné kúsky, zalejeme vriacou vodou, osolíme
a pomaly varíme pod pokrievkou do...
01:15
Komentáře