Zapekané zemiaky s baraninou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 500
  • g
  • baranieho mäsa
  • 750
  • g
  • varených zemiakov
  • cibuľa
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 60
  • g
  • masti
  • 50
  • g
  • Hery
  • 3
  • dcl
  • kyslej smotany
  • 2
  • vajcia
  • strúhanka

Postup

1 Baranie mäso odblaníme, umyjeme a pokrájame na kocky. Na masti speníme cibuľu, pridáme pokrájané mäso, opečieme podlejeme vodou, posolíme a dusíme. Udusené pomelieme na mäsovom mlynčeku, okoreníme, pridáme vajcia, 1 dl kyslej smotany, premiešame a podľa chuti dosolíme. Uvarené zemiaky očistíme a pokrájame na tenké kolieska, Misu na pečenie vymastíme, položíme vrstvu zemiakov, posolíme, pridáme mäsovú zmes, znovu zemiaky, mäso a navrch opäť zemiaky. Polejeme kyslou smotanou, rozpustenou Herou, strúhankou a dáme zapiecť do vyhriatej rúry.

Mohlo by Vás zajímat

Baraní guláš
Mäso nakrájame na kocky. Na masti speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mäso a prikryté dusíme. Pridáme nakrájané rajčiny, papriku, uvarené ...
01:15
Baranie stehno so zemiakmi
Baranie mäso očistíme, odblaníme, oparíme horúcou alebo slabou octovou vodou. Potom dobre umyjeme v studenej vode a utrieme utierkou. Osolíme, op...
01:15
Baranie mäso na írsky spôsob
Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Polovicu z nich dáme na dno hrnca a posypeme ich polovicou cibule nakrájanej nadrobno. Mäso vykostíme a n...
01:15
Baranie po juhoslovansky
Baranie mäso vykostíme, umyjeme vo vlažnej vode, pokrájame na drobné kúsky, zalejeme vriacou vodou, osolíme a pomaly varíme pod pokrievkou do...
01:15
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...