Baranie mäso na írsky spôsob
Postup
1 Zemiaky očistíme a nakrájame na plátky. Polovicu z nich dáme na dno hrnca a posypeme ich polovicou cibule nakrájanej nadrobno. Mäso vykostíme a nakrájame na kocky, pričom tuk odstránime. Potom ho uložíme do hrnca na vrstvu zemiakov a cibule, okoreníme a zakryjeme druhou polovicou zemiakov. Nakoniec všetko zalejeme studenou vodou tak, aby zemiaky boli ponorené, uvedieme do prudkého varu, zakryjeme a pomaly podusíme asi 90 minút. Občas sa presvedčíme, či je v hrnci dosť vody a prípadne ju dolejeme. Hotové írske mäso rozložíme na taniere a posypeme nasekanou zelenou petržlenovou vňaťou.
Mohlo by Vás zajímat
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
·
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme a hodně opepříme. Vložíme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vodou n...
· · 02:00 ·
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
· · 02:00 · · 01:30
1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček
a vytvaruj...
· · 02:00 · · 01:30 · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře