Zapekaný karfiol s ryžou podľa pani Zanky

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • ryže 250 g
  • stredne veľký karfiol 1
  • menšie cibule 2
  • paradajkového pretlaku 3 dl
  • údeného tofu syra 250 g
  • cesnak
  • olej
  • vegeta
  • Na šalát: 300 g uhoriek na šalát
  • šalátový olej
  • cukor
  • ocot
  • soľ
  • mletá červená paprika

Postup

1 Na oleji osmažíme ryžu, zalejeme ju vodou, pridáme vegetu a zakrytú varíme. Karfiol rozdelíme na čo najmenšie ružičky a osmažíme na už predsmaženej a nadrobno nakrájanej cibuli. Pridáme rajčinový pretlak, vegetu, krátko dusíme a hneď po dovarení pridáme ešte aj pretlačený cesnak. Keď karfiol trochu vychladne pridáme nastrúhaný tofu syr. Ku karfiolu primiešame aj uvarenú ryžu a v zapekacej miske pečieme asi tridsať minút. Pred podávaním ozdobíme čerstvou petržlenovou vňaťou.
2 Uhorkový šalát pripravíme tak, že nastrúhané uhorky zalejeme zmesou vody, oleja, octu, cukru, prípadne soli. Ozdobíme mletou červenou paprikou.

Mohlo by Vás zajímat

Karfiol s vajcom a syrom
Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme rozdrobené droždie a pražíme do stmavnutia. Potom prilejeme mlieko, droždie povaríme, pridáme v sl...
Tekovská „vyhodená“ kapusta
Hrebeňovo nakrájanú slaninku opražíme a vyberieme. Na pustenej masti opražíme pokrájaný cesnak, do ktorého neskôr pridáme papriku. Odstavíme. V...
Rakott brokkoli és karfiol
A rózsáira vagdosott karfiolt és brokkolit a késes betétű robotgépben apróra daráljuk, majd a párolóedénybe öntjük, és a lobogva forró vízben 2-3...
 · 00:30 · 
Šamrole s rukolou
Cesto si vyvaľkáme, ľahko pomúčime. Jabĺčka nakrájame na tenké plátky, posypeme cukrom a zapečieme v rúre (alebo si pripravíme karamel a jabĺčka ...
 · 00:30 ·  · 00:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...