Zapékaný lilek s rajčaty
00:33
Postup
1 Neoloupané lilky několikrát hluboko nařízneme podél tak, aby se nerozpadly. řezy osolíme a necháme půl hodiny odpočinout. Na troše oleje osmažíme utřený česnek a drobně nakrájenou cibuli a petržel. Když tato směs vychladne, naplníme jí zářezy v lilcích. Potom spaříme, oloupeme rajčata a rozkrájíme, osolíme, opepříme a podusíme na oleji. Přidáme lilky a dusíme dál. Když rajčata pustí šťávu a zhoustnou, dáme všechno asi na půl hodiny zapéci do trouby.
Mohlo by Vás zajímat
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Lilky podélně rozřízneme na 8 asi 5 mm silných proužků, které předvaříme 2 min. Pečlivě je osušíme. Rajčata a mozzarellu rozřízneme na 8 plátků. ...
·
Na oleji osmažíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na plátky pokrájené žampióny, česnek, utřený se solí. Osmahneme, přidáme oloupaná rajčata. Du...
·
Vařené fazolkové lusky poduste na pánvi na tenké vrstvě oleje spolu s 1 celým neoloupaným stroužkem česneku, osolte a opepřete. Lilek podél...
· · 00:20 ·
Komentáře