Zapékaný lilek s rajčaty

0 hodnocení00:33
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • lilky 4
  • sůl
  • stroužků česneku 6
  • větší cibule 2
  • petržele 2
  • rajčat 1 kg
  • mletý pepř
  • olej na smažení

Postup

1 Neoloupané lilky několikrát hluboko nařízneme podél tak, aby se nerozpadly. řezy osolíme a necháme půl hodiny odpočinout. Na troše oleje osmažíme utřený česnek a drobně nakrájenou cibuli a petržel. Když tato směs vychladne, naplníme jí zářezy v lilcích. Potom spaříme, oloupeme rajčata a rozkrájíme, osolíme, opepříme a podusíme na oleji. Přidáme lilky a dusíme dál. Když rajčata pustí šťávu a zhoustnou, dáme všechno asi na půl hodiny zapéci do trouby.

Mohlo by Vás zajímat

Pečené cukety s rajčaty
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
Lilkové balíčky s rajčaty a sýrem
Lilky podélně rozřízneme na 8 asi 5 mm silných proužků, které předvaříme 2 min. Pečlivě je osušíme. Rajčata a mozzarellu rozřízneme na 8 plátků. ...
 · 
Žampióny s rajčaty
Na oleji osmažíme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na plátky pokrájené žampióny, česnek, utřený se solí. Osmahneme, přidáme oloupaná rajčata. Du...
 · 
Likové závitky s fazolkami
Vařené fazolkové lusky poduste na pánvi na tenké vrstvě oleje spolu s 1 celým neoloupaným stroužkem česneku, osolte a opepřete. Lilek podél...
 ·  · 00:20 · 
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...