Zelené fazole s telecími játry
00:35
Postup
1 Uvedeme do varu 1 litr vody, kterou osolíme. Cibulku ukrojíme na délku 6 cm a rozkrojíme do vějíře, 3 minuty povaříme. Nať nakrájíme na tenké nudličky a vaříme 1 minutu v sítěné vložce. 100 g fazolí vaříme 4 minuty. Povařenou zeleninu dáme do síta a necháme okapat.
2 Ořechy nahrubo nasekáme. Játra nakrájíme na silnější nudličky a obalíme v mouce. Játra rychlým mícháním opečeme na másle.
3 Zeleninu upravíme na talíře, posypeme nasekanými ořechy a na ně upravíme opečená játra.
4 Do výpeku přidáme olej, pepř, hořčici, sherry a ocet, krátce povaříme.
5 Omáčkou přelijeme játra a podáváme.
6 Přílohy:
7 opečený toast,
Mohlo by Vás zajímat
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a lehce pokapeme citrónovou šťávou nebo vínem. Necháme uležet dvě až tři hodiny v ch...
1. Penne uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu. Scedíme a necháme na sítu dobře okapat.
2. Feferonku omyjeme, vyřízneme semeník, lusk n...
· 00:30
1. Rýži uvaříme podle návodu na obalu, slijeme. Játra opláchneme studenou vodou, osušíme a rozkrájíme na kostky o velikosti asi 2 cm. Cibuli olou...
· 00:30 · 00:25
1. Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na kostičky, povaříme 10 min. a vodu slijeme. Housky namočíme a vymačkáme. Cibuli oloupeme a nakrájíme.
...
· 00:30 · 00:25 · 03:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře