Zelenina s volským okom

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • cukety 500 g
  • smotany na šľahanie 100 ml
  • pór 1
  • červené papriky 2
  • masla 2 PL
  • paradajkového pretlaku 1 PL
  • zeleninového vývaru 500 ml
  • konzerva sterilizovanej kukurice 1
  • vajcia 4
  • olej
  • čerstvá pažítka
  • soľ
  • kayenské korenie

Postup

1 Cukety nakrájame na pásiky, pór na kolieska, papriku na kocky.
2 Na oleji všetku zeleninu osmažíme, okoreníme a osolíme.
3 Primiešame pretlak, podlejeme vývarom, pridáme smotanu a necháme variť.
4 Kukuricu scedíme, pridáme k zelenine a spolu asi 8 min. podusíme.
5 Vajcia opečieme v panvici na volské oká a posolíme.
6 Pažítku nadrobno posekáme.
7 Zeleninou vyložíme väčšiu misu, vložíme volské oká a posypeme nadrobno nakrájanou pažítkou.
8 Podávame s chlebom.

Mohlo by Vás zajímat

Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Pečené cukety s rajčaty
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...