Zelenina se zakysanou smetanou

0 hodnocení00:20velmi snadné
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • zeleniny (kapusta, mrkev, brokolice, květák, celer) 150 g
  • mořská sůl
  • olivový olej
  • zakysaná smetana
  • špetka škrobové moučky
  • pažitka

Postup

1 Zeleninu očistíme, nakrájíme a povaříme v osolené vodě se špetkou oleje. Ve smetaně rozmícháme škrobovou moučku, přilijeme k zelenině a mícháme, až začne houstnout. Na závěr posypeme nadrobno nakrájenou pažitkou.

Mohlo by Vás zajímat

Papoutsaki
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu. Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
 · 01:30 · 
Plněné papriky
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
 · 00:45
Thajské jarní závitky
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky. 2. Zelí očistíme,...
Pečené cukety s rajčaty
1. Polovinu cuket narovnejte na dno mělké ohnivzdorné mísy. Osolte a opepřete. 2. Na cukety poklaďte vrstvu rajčat. Okořeňte. Posypte nastrouhaný...