Zeleninové lasagne
Postup
1 Cukety omyjeme a se slupkou je nakrájíme na silnější kolečka.
2 Opečeme je na 2 lžících oleje, osolíme a posypeme jemně
3 nasekanými bylinkami.
4 Rajčata spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Oloupeme
5 a utřeme česnek, který pak smícháme s rajčaty a ochutíme
6 oreganem.
7 Oloupeme a drobně nasekáme cibulky. Osmahneme je na oleji,
8 poprášíme moukou a připravíme světlou jíšku. Tu zalijeme mlékem
9 a stejným dílem vody. Zamícháme, aby nevznikly žmolky, a vaříme
10 ještě 10 minut. Vzniklý bešamel osolíme, opepříme a ochutíme jej
11 muškátem.
12 Troubu rozpálíme na 200 °C. Pekáček vymastíme a vyrovnáváme
13 do něj střídavě lasagne, cukety a rajčata, tuto vrstvu pokaždé
14 přelijeme bešamelem. Povrch nakonec posypeme jemně
15 nastrouhaným sýrem a poklademe vločkami másla. Pečeme 20 minut
16 překryté alobalem a 20 minut odkryté dopečeme do zlatova.
Mohlo by Vás zajímat
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
V míse smíchejte zeleninu, ústřicovou omáčku, sezamový olej a rybí omáčku.
Plátek rýžového papíru namočte na pár vteřin do horké vody. Po změknu...
·
Baklažán nakrájame na tenké, asi polcentimetrové plátky - kolieska, obalíme ich v múke, vo vajíčku a osmažíme ich na prudko rozpálenom oleji. Ak ...
· · 00:30 ·
1. Place the vegetables in a heavy-bottomed pan and pour half the milk over them. Mix in some salt and sugar to taste. Bring to boil. Cover and c...
· · 00:30 · · 00:25 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře