Zeleninové omelety se šunkou
Postup
1 Špenát necháme roztát. Oloupeme žampiony a nakrájíme je na plátky. Cibuli pokrájíme na kousky. V pánvi rozpustíme 20 g másla. Osmahneme na něm cibulku, přisypeme houby a orestujeme. Přidáme špenát a povaříme. V hrnku rozpustíme 50 g másla, smícháme s mlékem, vejci a moukou. Těsto ochutíme troškou soli a na zbývajícím másle usmažíme tenké omelety (2 na osobu). Každou omeletu potřeme slabou vrstvou kysané smetany a na ni položíme po plátku šunky. Na šunku položíme špenátovou náplň a omelety přeložíme nebo zarolujeme. Po dvou je položíme na talíře a horké podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
* V misce rozmačkáme fazole a smícháme je s ostatními ingrediencemi kromě brambor a olivového oleje.
* Ze směsi vytvoříme 6 karbanátků.
* Nas...
Komentáře