Zeler na francúzsky spôsob
Postup
1 Plátky zeleru uvaríme v osolenej vode s troškou mlieka. Rozložíme ich do vymastenej ohňuvzdornej misy, posypeme strúhaným syrom a necháme v teple odstáť. Vo vodnom kúpeli rozšľaháme kúsok masla, pri stálom miešaní pridáme niekoľko lyžíc hustej smotany, pridáme trošku vývaru zo zeleru, rozhabarkujeme žĺtka, osolíme, okoreníme, dochutíme citrónovou šťavou. Omáčku nalejeme na teplý zeler a krátko zapečieme. Podávame ako prílohu k bielemu mäsu.
Mohlo by Vás zajímat
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
1. Brokolici očistíme, rozdělíme na růžičky a krátce spaříme ve vroucí osolené vodě. Potom ji prudce ochladíme pod tekoucí vodou a necháme na sít...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře