Zelné krokety se sýrovou omáčkou
00:44
Postup
1 Postup přípravy: Zelí vymačkáme a nakrájíme, přidáme špenát a na trošce oleje podusíme. Potom zeleninu rozmixujeme, vytlačíme do něj klobásku, přidáme 4 vejce, sůl, pepř, trošku oříšku a tolik strouhanky (asi 100 g), aby se dobře tvarovaly válečky. Z hmoty tvarujeme krokety (válečky) asi 8 cm dlouhé, průměr 2,5 cm. Obalíme je v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a strouhance a smažíme ze všech stran.
2 Omáčka: na oleji opražíme mouku, přilejeme vývar a mléko a za stálého míchání povaříme 5 minut. Vmícháme sýr a necháme ho roztavit. Osolíme, opepříme.
3 Teplé krokety podáváme s teplou omáčkou a brambory, příp. hranolky.
Mohlo by Vás zajímat
Rohlík roztrhejte na kousky a v malé misce je zalijte vlažným vývarem. Nechte 10 minut nasáknout. Paprikám odřízněte vršek se stopkou a vnitřek, ...
· 00:45
Lilky rozkrojíme podélně napůl, na řezu je osolíme a necháme pustit vodu.
Cibuli nakrájíme na kostičky, osmahneme ji na olivovém oleji dosklovat...
· 01:30 ·
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Očistit květák a uvařit ho ve slané vodě společně s plátkem citronu a plátkem chleba (odstraní nepříjemnou vůni, při vaření) do ¨al dente¨, asi 1...
· 00:45 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře