Zemiaková kvetina
Postup
1 Mleté mäso podusíme na cibuľke a slanine. Ochutíme.
2 Vypracujeme zemiakové cesto podľa návodu, vyvaľkáme na rozmer cca. 50 × 30 cm. Na cesto položíme listy mangoldu, naň rozotrieme vychladnuté opražené mäso a pokryjeme niekoľkými tenkými prúžkami červenej kapie.
3 Toto pevne stočíme na závin a rozkrájame ho na 7 rovnakých valčekov, ktoré ukladáme do silikónovej formy tvaru kvetinky tak, že rezná strana valčeka je na dne formy.
4 Takto rovnomerne uložené valčeky zalejeme kyslou smotanou, v ktorej sme rozmiešali vajíčka, osolili a okorenili.
5 Pečieme v rúre pri 200 °C asi 40 minút.
Mohlo by Vás zajímat
Mleté mäso /podľa vášho výberu/ ochutíme pokrájanou paprikou, cibuľou, cesnakom, citrónovou šťavou, paradajkovým pretlakom, oreganom, mletým čier...
Údenú slaninu pokrájame nadrobno a opražíme s posekanou
cibuľou do sklovita. Premiešame s mletým mäsom, s namočenou a vyžmýkanou žemľou, osolíme...
Mleté mäso dáme do misky a pridáme k nemu kocky opraženej slaniny s pokrájanou cibuľou. Pridáme vyžmykanú žemľu, osolíme a okoreníme. Dobre premi...
Baklažán umyjeme, rozkrojíme po dĺžke na dve časti a odstránime dužinu. Mäso pokrájame na maličké kúsky, alebo pomelieme na hrubom mlynčeku. Osol...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře