Zemiaková tortilla
Postup
1 Zemiaky ošúpeme a nakrájame na malé kocky. Cibuľu nadrobno posekáme. Vo vhodnej panvici s pokrievkou rozpálime olej. Pri strednej teplote necháme asi 10 minút opekať zemiaky, ktoré občas premiešame. Pridáme cibuľu a spolu opekáme ďalších 5 minút. Vajcia rozhabarkujeme s mliekom a smotanou, osolíme a okoreníme. Petržlenovú vňať posekáme a vmiešame do vajcovej zmesi. Zemiaky v panvici zalejeme vajcovou zmesou a počkáme pokým sa na slabej teplote nezrazí. Spodná vrstva musí byť pevná. Tortillu necháme skĺznuť z panvice na tanier, pomocou ďalšieho taniera ju obrátime a dáme do panvice, ale vrchnou stranou nadol. Panvicu zakryjeme a tortillu necháme dopiecť ešte asi 5 minút. Podávame ju horúcu, prípadne ju necháme vychladnúť, pokrájame a podávame ako jednohubky.
Mohlo by Vás zajímat
Mouku můžeme použít hladkou pšeničnou, žitnou celozrnnou, nebo směs obou.
Všechny suroviny smícháme a uhněteme těsto. Hotové těsto je vláčné a l...
· 01:00 ·
1. OPEČTE PAPRIKY.
Gril v rúre rozohrejte na najvyšší stupeň. Papriky rozložte na plech a vložte na mriežku. Pečte ich 10 až 15 minút a grilovac...
· 01:00 · · 00:40
Do mísy dejte všechny suroviny a promíchejte.
Nechte odpočinout 10 minut.
Těsto rozdělte na bochánky.
Na válu vyválejte placku.
Pánev rozpalte na...
· 01:00 · · 00:40 · 00:20 ·
Většinou se připravuje z brambor, ale můžou se do ní přidat i lilky, papriky nebo jiná zelenina. Pro španělskou kuchyni je typická snadnou přípra...
· 01:00 · · 00:40 · 00:20 · ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře