Zemiaky zapekané s mäsom a zeleninou
Suroviny
na porce
- dgr,dcl,ks Karfiol 11,2
- dgr,dcl,ks Mrkva, karotka 10
- dgr,dcl,ks Zemiaky I.-III 100
- dgr,dcl,ks Repkový olej (Bell) 4,8
- dgr,dcl,ks Vajcia B 55-60 gr 8,8
- dgr,dcl,ks Hovädzie predné bez kosti 16
- dgr,dcl,ks Cibuľa jesenná 7,2
- dgr,dcl,ks Mlieko egalizované 2% 16
- dgr,dcl,ks Soľ 0,8
- dgr,dcl,ks Kel čerstvý 16
Postup
1 Na časti oleja speníme pokrájanú cibuľu, pridáme na kocky pokrájané a osolené hovädzie mäso, prikryjeme a
2 dusíme najprv vo vlastnej šťave. Podľa potreby podlievame mäso vodou. Neskôr pridáme očistenú pokrájanú
3 zeleninu a spolu dodusíme. Šťavu necháme odpariť. Na vymastený pekáč dávame striedavo vrstvu uvarených,
4 ošúpaných a na plátky pokrájaných zemiakov, vrstvu mäsa so zeleninou tak, aby vrchnú vrstvu tvorili zemiaky.
5 Zalejeme ich v mlieku rozhabarkovanými a osolenými vajcami a zapečieme.
Poznámka
kJ/100gr 1690 Bielk. g 18,36 Tuky g 15,6 Cukry g 49,56 Vápnik mg 140,95 Vit.A 221,4 Vit.B1 0,22 Vit.C mg 8,58Mohlo by Vás zajímat
1. Kořenovou zeleninu povařte v mírně osolené vodě doměkka, ale jen tak, aby zůstala pevnější. Pak ji spolu s bramborami a okurkami nakrájejte na...
· 00:40
Brambory na hrubo nastrouháme, osolíme opepříme, trochu okmínujeme a promícháme a vejci aprolisovaným česnekem. Do pánve dáme tuk, doprostřed dám...
· 00:20 ·
Takže vezmeme si jednu menší bramboru a tu nakrájíme na tenká kolečka, která poté na páře uvařím v mikrovlnce (prodává se taková speciální plasto...
· 00:10 ·
Oloupeme cibuli a nakrájíme jí na tenké proužky.Očistíme ostatní zeleninu a nakrájíme jí nebo nastrouháme na úzké hranolky. Tak si připravíme zák...
· 00:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře