Žlutá rýže s hovězími kousky (akny)
Suroviny
na porce
Postup
1 Osmahněte dozlatova cibuli.Přidejte osolené maso, lehce osmažte. Přidejte rajská jablka, česnek, kurkumu, kmín,zázvor, koriandr. Smažte na mírném ohni 10 minut. Pak přelijte maso vodou. Přikryjte pánev poklicí a nechte dusit 20 minut. Občas promíchejte. Přidejte 0,5 l vody a nechte vařit. Nakonec přidejte rýži a sůl. Nechte vařit, dokud v pánvi nezůstane jen malé množství vody. Snižte oheň na minimum a přikryjte rýži aluminiovou fólií. Po 15 až 20 minutách je akny hotové. Podáváme ozdobené nakrájeným rajským jablkem
Poznámka
Madagaskar, radio VltavaMohlo by Vás zajímat
cibuli nakrájíme nahrubo a osmahneme na sádle nebo oleji - tak dlouho, dokud není opečená skoro dohněda. Udělá v guláši správnou barvu a chuť.
P...
· 00:30
MASO - na guláš je nejlepší kližka, protože se nerozpadá, případně jiné hovězí přední - plec nebo krk. Vždycky by se měl guláš vařit z jednoho dr...
1. Játra, maso a housky nakrájíme na kostičky a jemně umeleme.
2. Oloupanou cibuli a slaninu nakrájíme na kostičky a na másle podusíme do sklov...
·
Maso nakrájíme na 2 centimetry velké kousky. Cibuli na malé kostičky. Na rozpáleném oleji cibuli dozlatova orestujeme. Pak přidáme červenou papri...
· 00:55 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře