Znojemský pstruh
00:35
Postup
1 Z dobře omytých pstruhů odřízni ploutve a ryby opepři a ochuť MAGGI Harmonií chuti. Oloupanou cibuli nakrájej na tenké plátky.
2 Pekáč vymaž margarínem, poklaď nakrájenou cibulí, dále vlož pstruhy, které zastříkni bílým vínem a citrónovou šťávou.
3 Přikryj druhým pekáčem nebo Alobalem a dus přikryté pstruhy v troubě předehřáté (180 st.C) asi 30 minut.
4 Mezitím rozšlehej žloutek v sladké smetaně a přidej k podušeným pstruhům. Do takto připravené omáčky vlož jemně nakrájené okurky a posekanou zelenou petrželku a dále nasekané kapary a drobně nakrájené sardelové řezy(nemusí být).
5 Případně dosol a podávej.
Mohlo by Vás zajímat
Pstruží filátka nejprve zbavte všech kostí - s trpělivostí mnicha odstraňte pinzetou i ty nejdrobnější kůstky; pak rybí maso posypte tymiánem, os...
·
Do vymytých břišních dutin vetřeme sůl a pepř, rozdělíme mezi ně okapané,nasekané ančovičky, pokrájená jablka, nasekanou mátu, tymián a zakápneme...
·
Zubereitung
Von den Mangoldblättern die Mittelrippe flachschneiden und die Blätter kurz im kochenden Wasser blanchieren.
Die Forellenfilets z...
· · 00:20 ·
Postup přípravy: Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme teplotu a vaříme as...
· · 00:20 · · 00:50
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře