Arabský chléb plněný kuřecím masem, okurčičkami a jogurtem
00:30
Suroviny
na porce
- placky arabského chleba 2
- zbytky z pečeného kuřete, nebo i vepřového masa
- kyselé dobře kořeněné okurčičky / originálu chuťově nejblíž jsou rychlokvašky/ 2
- hodně hustého jogurtu / konsistencí vyhovuje nejlépe bílá Hollandia, chutí zase Activia - tu je lépe nechat "vypotit" přes plátýnko/ 4 lžíce
- oleje lžíce
- koření dle chuti a dle toho, jak je ochucené maso
Postup
1 Chleby do poloviny nařízneme po obvodu a dáme prohřát / třeba do mikrovlnky/.
2 Maso nakrájíme na velmi drobné kousky a na pánvi se lžící oleje ohřejeme, ev. dle chuti okořeníme / špetka chilli nemůže škodit/.
3 Okurčičky nasekáme na drobné kostičky.
4 Rozkrojené nahřáté chleby opatrně rozevřeme, naplníme masem, okurčičkami, přidáme jogurt, náplň lžící urovnáme tak, aby byla rovnoměrně v celém chlebu, chleby " splácneme" a směrem od naříznuté strany stočíme do závitku.
5 Necháme cca 5 minut rozležet a jíme - estéti příborem, ostatní rukou jako třeba párek v rohlíku.
6 Původní kuchyní tohoto receptu je Sýrie
Mohlo by Vás zajímat
Nakrájená játra osmažíme na cibulce, přidáme pepř, sůl, prolisovaný česnek, majoránku nebo koření podle valstní chuti např. podravka.
Zalijeme ...
· 00:40
Papriku nakrájíme na čtvrtky. Cuketu na hranolky. Maso dokonale omyjeme a osušíme. Plátky po obou stranách pikantně osolíme a opepříme. Na každý ...
1. Krůtí maso nakrájíme na 1 cm tlusté plátky a ty pak na kostičky o straně 1,5 cm.
2. V misce rozšleháme 1 vejce se solí, špetkou pepře, 2 lží...
·
1. Krůtí maso naklepeme, pokrájíme na maličké kostky, osolíme, lehounce opepříme a dáme opéct na trochu másla.
2. Po opečení zaprášíme polohrub...
·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře