Artičoky s hráškom
Postup
1 Mladé cibuľky nakrájame a speníme v rozpálenom oleji. Pridáme prerastenú údenú slaninu, ktorú sme nakrájali na malé kúsky, opražíme a primiešame zelenú zelerovú vňať, strúhanku a zelený hrášok. Všetko osolíme, okoreníme, podlejeme trochou mäsového vývaru a domäkka udusíme. Artičoky vydlabeme lyžičkou, naplníme uduseným hráškom, podlejeme vývarom a udusíme domäkka.
Mohlo by Vás zajímat
Preheat your oven to 230C/450F.Gas 8. In a bowl mix together your creme fraiche, lemon juice, garlic, half the thyme and most of the Parmesan, an...
01:00
Zeleninovú zmes a MAGGI Harmóniu Chuti nasypeme do vriacej osolenej vody a asi 5 minút povaríme. Zeleninu scedíme, necháme odkvapkať, z vývaru od...
01:00 · 00:45
Sterilizované artičoky scedíme a rozdelíme na dve polovice. Jednu zľahka opečieme na masle, posolíme, okoreníme, pridáme lyžičku dijonskej horčic...
01:00 · 00:45
Artičoky očistíme tak, že vrchné tvrdé listy odlúpneme. Jednu tretinu z vrchu artičoky odrežeme a vnútro vyberieme pomocou lyžičky. Očistené arti...
01:00 · 00:45
Komentáře