Židovské artičoky
Postup
1 Artičoky očistíme tak, že vrchné tvrdé listy odlúpneme. Jednu tretinu z vrchu artičoky odrežeme a vnútro vyberieme pomocou lyžičky. Očistené artičoky vyprážame v rozpálenom oleji do zlatohneda. Vyberieme na papierový obrúsok a necháme odkvapkať. Pred
2 podávaním ochutíme soľou a čiernym korením.
3 Podávame napr. K pečenému jahňaciemu chrbátu s mätou.
Mohlo by Vás zajímat
Preheat your oven to 230C/450F.Gas 8. In a bowl mix together your creme fraiche, lemon juice, garlic, half the thyme and most of the Parmesan, an...
01:00
Sterilizované artičoky scedíme a rozdelíme na dve polovice. Jednu zľahka opečieme na masle, posolíme, okoreníme, pridáme lyžičku dijonskej horčic...
01:00
Cibuľku nakrájame a opečieme na oleji. Pridáme nakrájanú mrkvu, ,zemiaky a podlejeme bielym vínom. Osolíme a okoreníme. Keď je zelenina mäkká pr...
01:00
Z artičôk odrežeme stopky a špice listov. Zakryté, pod plátkami citróna varíme v osolenej vode asi 45 minút. Rajčiaky ošúpeme, odstránime semienk...
01:00
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře