Babičkin baklažán
Postup
1 Neošúpané očistené baklažány narežeme po dĺžke.
2 Pripravíme si cestíčko z múky, vajec a 100g parmezánu, v ktorom obalíme pláty a vysmažíme.
3 V hrnci osmažíme cibuľu a cesnak pokrájaný na kúsky , pridáme paradajky pokrájané na kocky, povaríme a pridáme paradajkovú šťavu, vodu a varíme do zhustnutia.
4 Baklažány ukladáme, striedavo polejeme šťavou, posýpame syrom, tak aby vrchná vrstva bola syrová.
5 Dáme zapiecť na 200°C na 15 - 20minút.
6 Podávame teplé.
Mohlo by Vás zajímat
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· 00:45
Baklažán nakrájame na tenké, asi polcentimetrové plátky - kolieska, obalíme ich v múke, vo vajíčku a osmažíme ich na prudko rozpálenom oleji. Ak ...
· 00:45 · 00:30 ·
Lilek dobře opláchneme a podélně tence nakrájíme na 8 plátků. Vložíme do mísy, osolíme a necháme 15 minut marinovat. Pak jednotlivé plátky oplách...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře