Baklažán s kuracou plnkou
Postup
1 Baklažány pozdĺžne prekrojíme a z každej polovice vyberieme časť dužiny. Vydlabanú dužinu nadrobno posekáme. Na olivovom oleji speníme cibuľu, pridáme pokrájané kuracie mäso, pokrájanú dužinu baklažánov, ošúpané, ajdierok zbavené drvené rajčiny, soľ, korenie a chvíľku spolu podusíme. Zmesou naplníme vydlabané polovice baklažánov, posypeme strúhaným syrom, petržlenovou vňaťou a zapečieme vo vyhriatej rúre.
Mohlo by Vás zajímat
Vrchnú časť kuracieho stehna vykostíme, trochu naklepeme a naplníme plnkou. Tá pozostáva z mladej cibuľky a klobásky, ktorá do mäsa pekne pustí c...
00:30 ·
Plnka: Olivy necháme odkvapkať a potom ich spoločne s cesnakom najemno nastrúhame, rozmarýn nasekáme. Jemne nakrájanú vňaťovú cibuľku zmiešame s ...
00:30 · · 01:15
Vymáchejte a osušte dhál (čočku a fazole), dejte jej do hrnce a přilijte vodu. Přiveďte k varu a mírně povařte asi 30 minut než dhál změkne. Ve v...
00:30 · · 01:15 · 01:30
Pracovný postup: Očistenú kačicu osolíme . Z 3 očistených pomarančov nakrájaných na kúsky, na kocky nakrájaných jabĺk, hrozienok, mandlí a strúh...
00:30 · · 01:15 · 01:30 · 02:30
Komentáře