Baklažán so špagetami
Postup
1 Baklažán umyjeme, olúpeme a pokrájame na tenké pozdĺžne rezy, ktoré osolíme a opražíme na tuku. Podľa chuti ich môžeme pred vypražením okoreniť čiernym korením alebo aj poprášiť hladkou múkou. Nadrobno pokrájanú cibuľu speníme na tuku, pridáme rajčiakový pretlak, mleté čierne korenie, polovicu postrúhaného syra a soľ. Prehrejeme a pridáme do uvarených špagiet. Premiešame a obložíme opečenými plátkami baklažánu. Posypeme zbytkom postrúhaného syra a podávame obložené čerstvými rajčiakmi.
Mohlo by Vás zajímat
Baklažány rozřízneme podélně na půlky a vydlabeme vnitřek, který nakrájíme na kostky a osmahneme na oleji. Zvlášť osmažíme nasekanou cibuli, česn...
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
· 00:45
Baklažán nakrájame na tenké, asi polcentimetrové plátky - kolieska, obalíme ich v múke, vo vajíčku a osmažíme ich na prudko rozpálenom oleji. Ak ...
· 00:45 · 00:30 ·
Lilek dobře opláchneme a podélně tence nakrájíme na 8 plátků. Vložíme do mísy, osolíme a necháme 15 minut marinovat. Pak jednotlivé plátky oplách...
· 00:45 · 00:30 · · 00:30
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře