Baklažány s jogurtovou omáčkou

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • baklažán 1
  • česneku 25 g
  • oleje 75 g
  • bílého jogurtu 2 dl
  • sůl
  • pepř
  • zelená petrželka

Postup

1 Baklažány omyjeme, nakrájíme na plátky a osolíme. Necháme stát asi 45 minut. Potom je opět omyjeme, osušíme a na oleji upečeme do zlatova.
2 Takto připravené dáme do misky. Rozmícháme jogurt s nastrouhaným česnekem, nalijeme na baklažány a lehce promícháme.