Baranie kotlety
Postup
1 Dobre umytý a očistený chrbát priečne nakrájame na porcie spolu s rebierkami. Porcie osolíme, okoreníme a necháme odležať asi 2 hodiny. Postupne dáme do múky, vajca a strúhanky a vypražíme v horúcej masti dočervena. Podávame s hubovou omáčkou. Ozdobíme šalátom a plátkami vajca uvareného natvrdo. Na kotlety môžeme ešte položiť kolieska citróna.
Mohlo by Vás zajímat
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme a hodně opepříme. Vložíme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vodou n...
02:00 ·
Baranie stehno umyjeme pod tečúcou studenou vodou a osušíme. Cibuľu nastrúhame, dáme do veľkej misy, pridáme citrónovú šťavu, ocot, trocha vody, ...
02:00 ·
Umyté vykostené baranie pliecko (stehno) previažeme niťou. Povrch mäsa potrieme cesnakom rozotreným so soľou
a necháme v chlade odležať. Obie...
02:00 ·
Baranie mäso zbavíme prebytočného tuku, čiastočne vykostíme a umyjeme. Potom mäso pokrájame na rovnaké
kúsky, vložíme do hrnca, zalejeme vria...
02:00 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře