Baranie mäso dochutené citrónom
Postup
1 Oparenú, očistenú a dobre umytú baraninu nakrájame na kúsky a osolíme. V soli necháme odležať asi 1 až 2 hodiny. Potom ju dáme do horúcej masti a pridáme na kolieska nakrájanú cibuľu, petržlen, mrkvu, niekoľko zrniek čierneho korenia, soľ a mletú červenú papriku. Dusíme pod pokrievkou, občas treba pridať vodu. Keď je mäso mäkké, preložíme ho na misu, šťavu precedíme, dochutíme citrónom a nalejeme na mäso. Pridáme nastrúhaný chren.
Mohlo by Vás zajímat
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
·
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme a hodně opepříme. Vložíme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vodou n...
· · 02:00 ·
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
· · 02:00 · · 01:30
1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček
a vytvaruj...
· · 02:00 · · 01:30 · 00:15
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře