Baranie mäso na paprike
Postup
1 Baranie mäso nakrájame na kocky. Na tuku opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme červenú papriku, na kocky nakrájané baranie mäso, popražíme, zalejeme vodou a dusíme domäkka. Mäkké mäso zo šťavy vyberieme, šťavu zahustíme múkou, dobre rozmiešame, zalejeme potrebným množstvom vody a varíme najmenej 30 minút. Pred koncom varu pridáme mlieko, krátko povaríme, šťavu precedíme na mäso a necháme znovu prejsť varom.
Mohlo by Vás zajímat
Maso osolíme, hruď naplníme nádivkou a zašijeme. Mírně opepříme a opečeme na rozpáleném másle. Při pečení obracíme a potíráme máslem....
·
Kotlety vykostíme, odstraníme veškerý tuk, slabě naklepeme, mírně osolíme a hodně opepříme. Vložíme do hluboké ohnivzdorné mísy. Polijeme vodou n...
· · 02:00 ·
1. Skopové maso omyjeme, osušíme, odkrojíme tučné části a nakrájíme na kostky (asi dvoucentimetrové). Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Máslo ...
· · 02:00 · · 01:30
1 Pokud budete používat špejle, namočte je do vody. Všechny suroviny kromě oleje promí chejte v misce. Směs rozdělte na osm kuliček
a vytvaruj...
· · 02:00 · · 01:30 · 00:15
Komentáře