Baranie s čerstvou kapustou
Postup
1 Slaninu pokrájame na kocky, opražíme, pridáme olej a pokrájanú cibuľu, ktorú necháme speniť, vložíme umyté
2 pokrájané mäso, opražíme, osolíme, premiešame červenú papriku a potom dusíme. Počas dusenia podlievame
3 mäso vodou. K polomäkkému mäsu pridáme očistenú pokrájanú kapustu a všetko spolu dodusíme. Nezahusťujeme,
4 podávame so zemiakmi.
Poznámka
kJ/100gr 1438 Bielkoviny g 14,33 Tuky g 28,3 4 Cukry g 7,67 Vit.C mg 8,2 8Mohlo by Vás zajímat
Baranie stehno umyjeme pod tečúcou studenou vodou a osušíme. Cibuľu nastrúhame, dáme do veľkej misy, pridáme citrónovú šťavu, ocot, trocha vody, ...
Umyté vykostené baranie pliecko (stehno) previažeme niťou. Povrch mäsa potrieme cesnakom rozotreným so soľou
a necháme v chlade odležať. Obie...
Baranie mäso zbavíme prebytočného tuku, čiastočne vykostíme a umyjeme. Potom mäso pokrájame na rovnaké
kúsky, vložíme do hrnca, zalejeme vria...
Zavarené brusnice.
Do väčšieho hrnca dáme vodu, ocot, koreňovú zeleninu, cibuľu, koreniny a všetko povaríme asi 10 minút. Do vychladnutej mariná...
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře