Baranie zo zeleným hráškom
Postup
1 Na oleji speníme pokrájanú cibuľu, pridáme umyté pokrájané baranie mäso, opražíme, pridáme soľ, rajčiakový
2 pretlak a dusíme do mäkka. Potom pridáme sterilizovaný hrášok a všetko spolu dodusíme. Podávame so zemiakmi.
Poznámka
kJ/100gr 1467 Bielkoviny g 16,04 Tuky g 26,9 2 Cukry g 11,57 Vit.C mg 4,4 6Mohlo by Vás zajímat
Celú kapustnú hlávku uvaríme. Oddelíme si opatrne osem celých listov. Nakrájame na kocky žemle a jablká, cibuľu na drobno. Polovicu cibule spením...
Baranie stehno umyjeme pod tečúcou studenou vodou a osušíme. Cibuľu nastrúhame, dáme do veľkej misy, pridáme citrónovú šťavu, ocot, trocha vody, ...
Zavarené brusnice.
Do väčšieho hrnca dáme vodu, ocot, koreňovú zeleninu, cibuľu, koreniny a všetko povaríme asi 10 minút. Do vychladnutej mariná...
Umyté vykostené baranie pliecko (stehno) previažeme niťou. Povrch mäsa potrieme cesnakom rozotreným so soľou
a necháme v chlade odležať. Obie...
Komentáře