Cibulové zelí
Postup
1 Jednu cibuli pokrájejte nadrobno. Ostatní
2 cibule rozpulte, pokrájejte na plátky, vložte do
3 osolené vroucí vody, cca. 4 minuty ji povařte,
4 zceďte a nechte okapat. V hlubší pánvi rozehřejte
5 tuk, zpěňte na něm drobně pokrájenou
6 cibuli, přidejte k ní ostatní povařenou cibuli.
7 Přidejte kmín, ochuťte solí a cukrem a poduste
8 doměkka. Pode chuti cibulové zelí okyselte
9 octem. Podávejte s chlebem, bramborem nebo
10 jako přílohu tak jako dušené zelí.
11 Tip:
12 Cibule prospívá diabetikům, používá
13 se při revmatických potížích,
14 při bronchitidě, chřipce a nachlazení,
15 při astmatu. Stimuluje srdeční
16 činnost, snižuje krevní tlak. Má
17 hojivé účinky, po bodnutí hmyzem
18 zmírňuje bolest a otoky. Pomáhá
19 při zácpě.
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
· 00:20 ·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Z droždí, asi 120ml vlažného mléka, lžičky cukru a lžíce mouky rozmícháme kvásek, který necháme na teplém místě vzejít.
Do velké mísy nalijeme ...
· · 01:30 ·
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře