Čínská cuketa

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • větší cuketa 1
  • cibule 2
  • hlavičky česneku 2
  • sůl
  • pepř
  • sladká paprika
  • chilli
  • sojová omáčka
  • trochu kečupu nebo worchesteru
  • trochu másla
  • čerstvé pálivé papriky ( dle sezóny ) 3

Postup

1 Vše očistíme, cuketu nakrájíme a kostíky , česnek na tenké plátky, přidáme sůl a koření a hojně zakapeme sojovou omáčkou. Dáme do druhé dne odležet. Druhý den osmažíme na pánvi drobně nakrájenou cibuli, přidáme cuketový macerát a chvilku smažíme, poté dusíme až je cuketa měkká. Podáváme s opékanými brambory.
2 Můžeme přidat i na kostky nakrájené drůbeží nebo vepřové maso pro masožravce