Čínské zelí s hlívou ústřičnou
00:33
Postup
1 Zelí nakrájíme na 2 cm široké proužky. Mrkev na 2 cm široké nudličky. Hlívu zbavíme tvrdých nožiček a spaříme vařící vodou. Okapané houby natrháme na menší kousky.
2 Do rozpáleného oleje dáme mrkev a za stálého míchání necháme 1 minutu dusit, přisypeme zelí a dusíme další 2 minuty. Pak přidáme houby, zakapeme je vývarem, sójovou omáčkou a octem, přisladíme, nepatrně osolíme, důkladně promícháme a stáhneme z ohně.
3 Přílohy:
4 rýže
Mohlo by Vás zajímat
1. Těsto necháme rozmrazit. Skleněné nudle namočíme do vařící vody asi na 10 minut, pak scedíme a nastříháme na malé kousky.
2. Zelí očistíme,...
Pokrájíme cibuli a necháme zpěnit na tuku, přidáme kysané zelí a ostatní pokrájené suroviny a koření. Dusíme cca 15 minut a ke konci přidáme pokr...
· 00:20 ·
Mrkev nakrájíme na šikmá kolečka. dáme do voku na rozehřátý olej a orestujeme. Přidáme vodu, zelené fazolky a přikryjeme pokličkou.
Dále si nakr...
· 00:20 ·
Zelí krátce povaříme ve vodě, necháme okapat a umeleme na masovém strojku. Zároveň umeleme cibuli a žemle, které jsme máčeli ve vodě a vymačkali....
·
Komentáře