Cuketa bleskovka
00:44
Suroviny
na porce
-
Ingredience:
- cuketa
- hladké mouky 3 lžíce
- papriky 1 lžička
- pálivé papriky 0,5 lžičky
- mletého pepře 0,5 lžičky
- mletého kmínu 0,5 lžičky
- lžička soli nebo vegety
Postup
1 Postup přípravy: Cuketu nakrájíme na 0,5 cm plátky. Necháme asi 0,5 hodiny odpočinout (můžeme potřít s prolisovaným česnekem se solí). Smícháme hladkou mouku, mletou papriku, mletý pepř, mletý kmín, sůl a vše promícháme. Rozpálíme olej a cuketu z obou stran obalíme v ochucené mouce oklepneme přebytečnou mouku, aby se nepřipalovala a rychle dáváme na rozpálený olej. Smažíme tak 1-2 minuty po obou stranách.
2 Výborná příloha je tatarská omáčka a rajčatový salát.
Mohlo by Vás zajímat
1. NAKRÁJAJTE ZELENINU.
Papriky pokrájajte na kúsky, cibuľu nasekajte nadrobno
a tri strúčiky cesnaku na plátky. Cuketu nakrájajte na
kocky, n...
00:45
Cukety dobre umyjte a osuste. Z kazdé z nich odríznete konce a zahodte. Nakrájejte je na plátky.
Na pánvi rozehrejte 4 PL oleje a na nem opecte...
00:45 · 00:30
Cuketu nech okapat a opeč ji v rozehřátém oleji do zlatova .Nech znova okapat / od oleje / a dej stranou . V jiné pánvi rozehřej olej až je hodně...
00:45 · 00:30 · 00:15 ·
Papriku, cuketu, lilek a předvařenou mrkev nakrájíme na dlouhé plátky a opékáme na olivovém oleji doměkka. Jogurt smícháme s česnekem rozetřeným ...
00:45 · 00:30 · 00:15 · · 00:30 ·
Komentáře