Divočina v alobalu
00:30
Postup
1 Tak pánové, co je třeba: alobálek, cibule, česnek, koření, brambůrek, klobáska, anglická slanina, hořčice, kečup, sójovka, olej a samozřejmě zvěřinka - nejlépe divočáček nebo muflona. Brambůrky posolíme a chvíli je opíkáme na cibulce, pak sundáme z ohně. Tež je třeba připravit alobálek - nejlépe z role nadvakrát přeložit, aby vznikl čtverec - dostatečně velký. Maso musí být na slabé plátky, naklepané a nejlépe den naložené ve směsi koření, sójovky, oleje, česneku, kečupu a hořčice, trocha majoránky, popř.jalovce a trošce piva. Doprostřed alobálku se nanesou předpečené brambůrky, masíčko, anglický slanina, klobáska a česnek. To vče zakápneme trochou oleje - může se přidat čerstvá zeleninka (doporučuji malou feferonku). Musí to být pěkně nahromadě, aby nám chutě pěkně prolnuly. Pečlivě zabalíme. Nesmí nic vytékat - to by byla věčná škoda. Vložíme to do trouby tak na 180?C. Musí se to hlídat! Až se totiž balíček nafoukne, tak teplotu stáhnem. V případě potřeby můžeme svrchu udělat malinkou důrečku. Nesmí to splasknout!!!. Za cca 30min je to vše hotovo. Mňam,mňam, k pivku výborní. Jako přílohu si dejte co chcete!
Mohlo by Vás zajímat
kus kejtky, vhodně naříznout a rozklepat na placku - tenhle kus pak pomatlat omáčkou z kečupu, hořčice, sojové omáčky, třeného česneku, soli (nep...
· 01:00
Předehřát roubu na 230°C. Do pekáče vložit dostatečně velký kus alobalu, aby uzavřel celého bažanta (nebo dva pro dva bažanty). Vymastit alobal o...
Kýtu naložíme na 2-3 dny do marinády ze sladového piva, koleček pomeranče, koření a 2 PL medu.
Sušená jablka namočíme 2 hodiny před pečením do...
· 02:45 ·
Všechny důkladně očištěné křepelky opláchneme i zevnitř, necháme odkapat a břišní dutinu pečlivě vytřeme solí.
Starší rohlíky (bez špiček) nak...
· 02:45 · · 00:45
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...
Komentáře