Dusená teľacia obložená

0 hodnocení
Sdílet Označení

Suroviny

na porce

  • 750
  • g
  • koreňovej zeleniny
  • 150
  • g
  • cibule
  • 600
  • g
  • teľacieho mäsa
  • soľ
  • mleté čierne korenie
  • 10
  • g
  • hladkej múky
  • 40
  • g
  • oleja

Postup

1 Koreňovú zeleninu očistíme a pokrájame na malé kocky. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme všetku koreňovú zeleninu a trocha podusíme na oleji. Pridáme na kocky pokrájané mäso, všetko osolíme, okoreníme a dusíme do mäkka. Šťavu necháme vyvariť, zaprášime múkou, znovu podusíme, podlejeme vodou a dusíme pokiaľ nie je mäso mäkké.

Mohlo by Vás zajímat

Dušená telecí pečeně se zeleninou
1. Maso omyjeme, osušíme, osolime a opepříme. Oloupané cibule nahrubo nasekáme. V kastrolu rozehřejeme olej s máslem. Maso opečeme ze všech stran...
02:00
Paprikový řízek
Plátky masa lehce naklepejte zápestím ruky. Smíchejte mouku, papriku a sul a maso v této smesi obalte. Na pánvi rozehrejte máslo a plátky masa n...
02:00 · 00:35
Telecí řízek samotného satanáše
Telecí řízky mírně naklepeme, osolíme, pokořeníme adžikou, zakapeme tabascem a olejem. Necháme přes pracovní dobu odpočinout. Poté na olejomás...
02:00 · 00:35 · 00:40
Sekaná knížete Ditrichstein
Postup přípravy: Všechno maso se nahrubo pomele, přidají se 3 vajíčka, houska namočená ve víně, houska namočená v pivu, houska namočená ve smetan...
02:00 · 00:35 · 00:40 · 00:44
mojeSpotřeba.cz - evidence spotřeby energií
Mějte Vaší spotřebu domácnosti plně pod kontolou.
Nenechte se zaskočit vyúčtováním.
Přehledné statistiky, rady pro další úsporu, fotodokumentace odečtů, ...