Dusená teľacia obložená
Postup
1 Koreňovú zeleninu očistíme a pokrájame na malé kocky. Na oleji opražíme cibuľu, pridáme všetku koreňovú zeleninu a trocha podusíme na oleji. Pridáme na kocky pokrájané mäso, všetko osolíme, okoreníme a dusíme do mäkka. Šťavu necháme vyvariť, zaprášime múkou, znovu podusíme, podlejeme vodou a dusíme pokiaľ nie je mäso mäkké.
Mohlo by Vás zajímat
1. Maso omyjeme, osušíme, osolime a opepříme. Oloupané cibule nahrubo nasekáme. V kastrolu rozehřejeme olej s máslem. Maso opečeme ze všech stran...
02:00
Plátky masa lehce naklepejte zápestím ruky. Smíchejte mouku, papriku a sul a maso v této smesi obalte.
Na pánvi rozehrejte máslo a plátky masa n...
02:00 · 00:35
Telecí řízky mírně naklepeme, osolíme, pokořeníme adžikou, zakapeme tabascem a olejem. Necháme přes pracovní dobu odpočinout.
Poté na olejomás...
02:00 · 00:35 · 00:40
Postup přípravy: Všechno maso se nahrubo pomele, přidají se 3 vajíčka, houska namočená ve víně, houska namočená v pivu, houska namočená ve smetan...
02:00 · 00:35 · 00:40 · 00:44
Komentáře