Dušený fenykl
00:33
Postup
1 Fenykl očistíme, seřízneme spodní část i rašící listy a nakrájíme na půlky a pak na kostky. V hrnci rozpustíme máslo a zeleninu rychle orestujeme. Zaprášíme lžičkou mouky, zalijeme 200 ml studené vody a dusíme do poloměkka. Necháme prohřát se šunkou nakrájenou na kostičky a podáváme.
Mohlo by Vás zajímat
1 Všechnu zeleninu na salát pečlivě očistíme a omyjeme. Saláty natrháme na menší kousky, okurku nakrájíme na kolečka, papriky na nudličky. Fenykl...
00:20
Na omáčku rozehřejeme polovinu másla, zpěníme na něm hladkou mouku, po částech ji rozmícháme s vývarem, povaříme, osolíme, opepříme, a přidáme zb...
00:20 · 00:33
Očištěný chřest uvaříme v osolené vodě do poloměkka a scedíme. Na másle osmahneme jemně nakrájenou petrželku, přidáme chřest a 1dl vývaru z chřes...
00:20 · 00:33 · 00:20
Drobně nakrájenou cibuli dozlatova osmažíme, přidáme na silnější kolečka nakrájený lilek, podusíme. Zalijeme vývarem, přidáme spařená oloupaná ra...
00:20 · 00:33 · 00:20 · 00:33
Komentáře